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about
ブーランジェリールロン
の由来
Le rond(ルロン)とはフランス語で
『輪になって』、『輪を作って』という意味です。
生まれ育った地元に微力ながら何か貢献できないかと考え、
私たちの製パン経験を活かし地元に戻りベーカーリーを開業しました。
秋田の食材を使い地域や人との繋がりを大切にし、
秋田を盛り上げて行こうと言うのが当店の思いです。
その思いを『ブーランジェリー ルロン』の
店名に込めています。
locavore
秋田大潟村産小麦《銀河のちから》や
男鹿産の《男鹿半島の塩》
比内地鶏・あきたこまち
など秋田県産の食材を使用しております。
また、野菜は農家直送で鮮度抜群。
秋田の旨いを詰め込んでいます。
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