about

ブーランジェリールロン
         の由来

Le rond(ルロン)とはフランス語で

『輪になって』、『輪を作って』という意味です。

 

生まれ育った地元に微力ながら何か貢献できないかと考え、

私たちの製パン経験を活かし地元に戻りベーカーリーを開業しました。

秋田の食材を使い地域や人との繋がりを大切にし、

秋田を盛り上げて行こうと言うのが当店の思いです。

 

その思いを『ブーランジェリールロン』の

               『社名』に込めています。

locavore

秋田大潟村産小麦《銀河のちから》や

 

男鹿産の《男鹿半島の塩》

 

比内地鶏・あきたこまち

 

など秋田県産の食材を使用しております。

 

また、野菜は農家直送で鮮度抜群。

 

秋田の旨いを詰め込んでいます。